血清的主要成分

    血清是由血浆去除纤维蛋白而形成的一种很复杂的混合物,其组成成份虽大部分已知 ，但还有一部分尚不清楚且血清组成及含量常随供血动物的性别 、年龄 、生理条件和营养条件不同而异 。血清中含有各种血浆蛋白 、多肽 、脂肪 、碳水化合物 、生长因子 、激素 、无机物等这些物质对促进细胞生长或抑制生长活性是达到生理平衡的 。   

 胎牛血清应取自剖腹产的胎牛 ；新牛血清取自出生24小时之内的新生牛 ；小牛血清取自出生10-30天的小牛 。  显然胎牛血清是品质最高的 ，因为胎牛还未接触外界 ，血清中所含的抗体 、补体等对细胞有害的成分最少 。  

牛血清是细胞培养中用量最大的天然培养基含有丰富的细胞生长必须的营养成份常用于动物细胞的体外培养具有极为重要的功能 。    

1.提供对维持细胞指数生长的激素 ，基础培养基中没有或量很少的营养物以及主要的低分子营养物 。    

2. 提供结合蛋白 ，能识别维生素 、脂类 、金属和其他激素等 ，能结合或调变它们所结合的物质活力 。    

3.有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合 ，起到解毒作用 。    

4.是细胞贴壁 、铺展在塑料培养基质上所需因子来源 。    

5.起酸碱度缓冲液作用 。    

6.提供蛋白酶抑制剂 ，使在细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活 ，保护细胞不受伤害。